さつまいもだけ♪甘煮
レシピID:340359
ほんのり甘～い さつまいもの煮物･･･子供もパクパクいってくれます♪
材料
| さつまいも | １本 |
| ◆砂糖 | 大さじ３ |
| ◆みりん | 大さじ２ |
| ◆しょうゆ | 大さじ２ |
| 黒ごま | 適宜 |
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1
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さつまいもの皮をむき、１～２cmの厚さに切って 水につけてアク抜きをする。
-
2
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鍋に1.のさつまいもと水1.5カップを入れて5～6分煮る。
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3
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2.に◆の調味料を加え、弱めの中火でゆっくりと煮る。煮あがったら、盛り付けてから黒ごまをふる。
コツ・ポイント
◆さつまいもが煮汁より上に出てしまう場合は、上から煮汁をときどきかけてあげて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
きちんと皮むいて作ったんですね～キレイ！撮影大成功ですね^^
わ～いっぱい！冷めてもイケるから、お弁当にもグーですね！
ちょうどいい甘さのようでよかった～(^^)また作ってね♪
つやつやで美味しそう！おやつにおかずに、また作ってね(^^)
わージューシーで美味しそう～！ありがとうございます！(^^)
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/06
さつまいもなら、甘めに煮れば子供たちもどんどんイケるだろう・・と思ってやってみました。案の定、一口食べたら最後、全部たいらげていました！
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