【即席汁物】あ・梅吸い
千徒馬丁
作り方
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1
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梅干しを潰しながら種を取り椀に入れます 種はクチへ入れこのお吸い物が出来るまで舐めくさっておきます
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2
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汐吹昆布・かつおぶしをモスと入れます 量はお好みで
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3
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とろろ昆布を片手でガシとつかんでボスと入れます
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4
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あとはお湯を注ぎめんつゆをアナタの好きな濃さで加えましょう
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5
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箸でグァングァン混ぜてからお召し上がりください
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コツ・ポイント
お召し上がりになる前に最初にクチに含んだ梅干しの種を吐き出すのを忘れそのまま梅吸いをお飲みいただいたとしても支障はございません
その際には飲み終わると種がやわかくなっておりますので奥歯で割って中身の仁まで食べてみてはいかがでしょうか
その際には飲み終わると種がやわかくなっておりますので奥歯で割って中身の仁まで食べてみてはいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
我が家における梅吸いのサービスレベルは以下の程度です↓
http://jimeichiha.exblog.jp/22172247/
http://jimeichiha.exblog.jp/22172247/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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千徒馬丁
