えびと野菜のグリル　アジアンカレーソース

えびはひげと足を切り、背わたを除く。

長いもは皮をむいて5～6mm幅の輪切りにする。パプリカは縦に食べやすく切る。

1と2とさやつきそら豆は、魚焼きグリルで両面を香ばしく焼く(そら豆はしんなりして少し焦げ目をつける。

小鍋にAを入れて混ぜながら火にかけ、沸騰してから1分ほど煮詰める(アジアンカレーソース)。

器に焼いた材料を盛り、5のソースを添える。