スロークッカーで☆チリ☆ビーンズ☆

４～５ｃｍ角に切った牛肉に塩コショウ（分量外）をする。

フライパンに油とにんにくを入れ弱火でにんにくの香りが出たら牛肉を加え弱めの中火で表面に少し焼き色がつくくらいまで焼く。

スロークッカーに牛肉とフライパンの中の油とにんにくも入れる。

約７時間経ったら牛肉を取り出して箸やフォークなどで細かくさいて、またスロークッカーに戻し、混ぜて出来上がり♪’

器に盛りお好みでチャイブやパセリのみじん切りやピザ用チーズ、粉チーズなどを乗せる。

なおこさんが作ってくれました。牛肉ではなく鶏肉と赤ピーマンを入れて強で約３時間で乾燥豆も柔らかく美味しくできたそうです。