
| じゃがいも | 中2個 |
| たまねぎ | 中1個 |
| にんじん | 1/2本 |
| さつまいも | 中1/2個 |
| ブロッコリ | 適量 |
| キャベツ | 適量 |
| カーネルコーン | 適量 |
| むき海老 | 適量 |
| 貝柱 | 適量 |
| 鶏モモ肉 | 200gくらい |
| 市販のシチュールゥ | 10皿分 |
| 牛乳 | 1カップ |
| 水 | 6カップ |
| 塩コショウ | 適量 |
| 油 | 大さじ1 |
野菜と魚介類、肉は食べやすい大きさにカットしておく。
熱したフライパンに油を入れ、肉と魚介類を炒める。表面に火が入ったら野菜を加え、塩コショウしてしんなりするまで炒める。
大鍋に湯を沸かし、2を野菜汁ごと加える。あくを取りながら、野菜が柔らかくなるまで煮る。
火を止めてシチューのルゥを溶かし入れ、再び火をつけて5分煮込む。仕上げに牛乳を加えてさらに数分煮込む。
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