低糖質スイーツ*大豆粉チーズケーキ

低糖質スイーツ*大豆粉チーズケーキ

Description

いつものニューヨークスタイルチーズケーキを低糖質に(*^^*)

材料 (18cmの丸型1台分)

クリームチーズ
200g
植物性生クリーム
180cc
おいしくってカロリーゼロ
25g
卵(L)
3個
大豆粉
30g
大さじ1

作り方

1

型にグラシン紙を敷く。
オーブンを180℃に予熱する。

2

材料を順にボウルに入れハンドミキサーでよく混ぜて、型に流し、温めたオーブンで45分焼く。

3

ミキサーで作る場合は、材料全部をカップに入れて、3分ほど撹拌して、型に流して焼く。

コツ・ポイント

しっかり撹拌。今回使用の甘味料は「おいしくってカロリーゼロ」で、砂糖の1/4が使用基準でした。お手元にあるカロリーoffシュガーの砂糖100g相当を目安にしてください。

このレシピの生い立ち

糖尿病の夫のために低糖質レシピ考案中〜(*^^*)
レシピID : 3405138 公開日 : 15/09/14 更新日 : 15/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (6人)

2018/10/14

写真

参考にさせていただきました。\(^_^)/

ウズシオ葵

つくれぽありがとうございまーす(*^^*)

2018/08/29

写真

おいしくできました

クックWRNQ0S☆

つくれぽありがとうございます(*^^*)

2017/07/09

写真

パウンド型で焼いたらへこんでしまったけど、おいしくできました♪

hani2007

つくれぽありがとうございまーす(*^^*)

2017/01/02

写真

美味しく出来ました。

aus55

つくれぽありがとうございます(*^^*)

ekokan 2016年12月10日 22:35
「ケーキの焼き時間について」
お世話になっております。生クリームが植物性の物では無い為か、プルプル状態が続きます(初めてつくれぽを送らせて頂いた状態)。少しずつ焼き時間をのばすとのアドバイスを頂き、前回から10分ずつのばしました。結果、95分もオーブンの中です。今回は190度で試してみましたが、前回と同じくプラス40分。扉を開ける度に温度が下がるので、次回は初めから60分設定で試してみます。
クッキーやマフィンは、記載されている時間で焼き上がるのですが、ケーキは何故か時間がかかります。
この度は、焼き時間の長さで驚かせてしまい、申し訳ありません。。。