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07/3/7
レシピID:340661
作り方：
- 1
-
にんじんは細長く切り さっと湯がく。 春菊も火を通して冷ましておく。 豆腐は湯どうしして 布きんで水分を切っておく。
- 2
-
胡麻を擦り 砂糖+醤油+酒+味噌をいれよく馴染ませ 豆腐を加える。
- 3
-
2が きちんと混ざったら 春菊+にんじんを加えて 混ぜ合わせるだけ。
メモ（コツ、ポイント）：
白和えは 春菊やほうれん草色んなお野菜で楽しめます。 具材を変えれば 色んな味を楽しめますので 是非 アレンジしてみて下さい。 豆腐の水分は切っておいたほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち：
母が昔欲作ってくれたのを少しアレンジしただけです。 胡麻が大好きな家族なので・・・！！ 是非胡麻は自宅で煎って 摩り下ろして下さい。 かなり美味しくなりますよ。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件(13人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
rubi0314とってもきれいな色合いで素敵。作ってくれてありがとう。
マドレーヌ姫作ってくれて〃￣∇)ゞアリガトォーーーー♪彩りもいい感じ。
akilala菜の花もいいですね。私もチャレンジして見ます。y(￣ー￣)y
プチあやにんじん多めが彩りきれいでいいですね。又作ってね(≧ｍ≦)
アビー良かったわぁ～。 彩りもきれいで美味しい出そうです。
春菊のおいしい季節だもんね！作ってくれてありがと！
canaco555旬ですから美味しいですよね。作ってくれて♪ありがと♪
おっ！お酒好き？お酒が進むよねぇ～(≧ｍ≦)
papikun嬉しいなぁ～。作ってくれたありがとね。ご主人にもよろしく。
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コメント
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