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簡単クッキー生地☆アイシング用

簡単クッキー生地☆アイシング用の画像

Description

アイシングの甘さをプラスしてちょうど良いくらいになるような、甘さ控えめクッキー
ちょっと修正しました

材料

製菓用マーガリン
100g
薄力粉
200g
卵
1/2個(常温)
砂糖
40g

作り方

  1. 1

    室温に戻した製菓用マーガリンをホイッパーで滑らかなクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加え更に練るように混ぜる

  2. 2

    室温に戻した溶き卵を1/2量加えてふんわりするまで更に練り練り

  3. 3

    振るった小麦粉を二回に分けて加え、その都度ゴムベラで切るように混ぜる

  4. 4

    粉っぽさが無くなったら手で纏めてラップをふんわりと掛け、冷蔵庫で1時間以上寝かせる

  5. 5

    厚さ5mm程に伸ばして型抜きし、180度に予熱したオーブンで15分焼く

  6. 6

    オーブンから出したての熱々の時に平らな物で軽くプレスすると表面が平らになってアイシングしやすくなります。

  7. 7

    写真

    ハロウィンクッキーも作ってみました〜

コツ・ポイント

★バターが高騰しているので製菓用マーガリンを使用。
★卵は必ず室温に戻して下さい。
★竹田製菓のパウダーシュガーアイシング粉末のラムネっぽいフレーバーに合わせる為にバニラエッセンスは省きました。お好みで！

このレシピの生い立ち

本などの規定分量でアイシングクッキーを作ったら甘過ぎたので、砂糖の量はどの位がベストか自分なりに探ってみた
レシピID : 3406693 公開日 : 15/09/15 更新日 : 15/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2021年5月15日
写真
アビーゲイル
サクサクで甘さ控えめが嬉しいです。簡単で美味しかったです♪
#優しい甘さ #簡単クッキー生地
2019年11月24日
写真
はるちーの
ほどよい甘さのクッキー生地が大大好きです♡ 何度も作ってます。
2018年3月30日
写真
あんぽんたんのすけ
クッキー作る時はいつもこちらのレシピです。甘さが丁度いい！

可愛いクッキーに嬉しいお言葉！つくれぽありがとうー♡

2018年2月17日
写真
rinamochi
アイシングもしやすく、美味しくできました♩また作ります！

超可愛いアイシングクッキーのお役に立てて嬉しい！ありがとう！

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( )
ろーずまりあ
簡単クッキー生地☆アイシング用
by ろーずまりあ