簡単！豚ロース肉の照り焼きマヨネーズ焼き
Description
豚ロース肉を、簡単照り焼きマヨネーズで！！
甘辛濃厚、ご飯がすすみます(*^^*)♪
甘辛濃厚、ご飯がすすみます(*^^*)♪
331ミミイ
材料
（3人分）
3枚
┗胡椒
少々
サラダ油(焼き用)
適量
■
タレの材料
マヨネーズ
大3
醤油
大4
酒
大3
砂糖
大3
みりん
大1
生姜すりおろし
少々
レモン汁や胡麻
お好みで適量
作り方
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1
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タレの材料を、ザッと混ぜておく。
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2
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豚ロース肉の背脂に、縮ま無いよう、数ヵ所切れ込みを入れ、胡椒をふる。
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3
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フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚ロース肉を、表になる側から焼く。
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4
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焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目が付いたら、蓋をして中まで火を通す。
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5
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豚肉に火が通ったら皿に取り、フライパンの油を、キッチンペーパーで拭き取る。
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6
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タレの材料をフライパンに入れて、一煮立ちさせて、よく混ぜる。
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7
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肉にタレをかけて、お好みでレモン汁や、胡麻をかける。
写真は、塩をふったブロッコリーの、レンジ蒸しを添えました(^^)
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コツ・ポイント
肉に焼き目が付いたら、蓋をしてしっかり火を通して下さい！
肉が焼けたら皿に取って、油や汚れを拭き取ってから、タレを作って下さい！
タレは、一煮立ちしたら、弱火でよく混ぜて下さい！
レモン汁や胡麻は、お好みで＾＾♪
肉が焼けたら皿に取って、油や汚れを拭き取ってから、タレを作って下さい！
タレは、一煮立ちしたら、弱火でよく混ぜて下さい！
レモン汁や胡麻は、お好みで＾＾♪
このレシピの生い立ち
豚ロースを使った、簡単、メインのおかずにしたかったので(^-^)♪
照り焼きダレに、マヨネーズinで、ジューシーな味付けにしました！！
照り焼きダレに、マヨネーズinで、ジューシーな味付けにしました！！
331ミミイ
