焼き豆腐の一口ピザ風

焼き豆腐の一口ピザ風

Description

水切りの手間がかからないので焼き豆腐って意外と使い勝手いいかもよ〜!簡単だしダイエットさんにも向いてるおつまみです♪

材料 (2人でワイン乾杯できる量)

焼き豆腐
1丁
☆簡単トマトソース
トマト中サイズ
3個
大さじ1位
大さじ1/2位
少々
少々
ケチャップ
大さじ1
焼く時
ピザ用チーズ
好きな量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトの皮を湯むきしてざく切りにした後、小鍋にニンニクと一緒に入れて中火にかけ、潰しながら水分を飛ばしていく。

  2. 2

    写真

    少し水分がとんできたらオリーブオイルとハーブ類、塩を加えて混ぜながら滑らかになるまで煮る。ケチャップで味を調整する。

  3. 3

    写真

    ソースを作っている間に焼き豆腐は厚さ半分、幅半分の4等分にして余計な水分を拭いておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、焼き豆腐を両面焼きつける。
    焼き目の付いていない面にも薄く焼き色付くまで中火でね

  5. 5

    写真

    トマトソースを載せ、お好みで小さく切ったウインナーを添えて、ピザ用チーズをかける。蓋をして中火でチーズが溶けたら完成☆

コツ・ポイント

メインおかず作っている間にサッとできます^ ^

このレシピの生い立ち

先日作ったおでんに焼き豆腐を入れるのをすっかり忘れていました。おでんを散々堪能した後なので洋風なおかずにしてみました。
レシピID : 3408541 公開日 : 15/09/16 更新日 : 15/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2016年3月14日

めっちゃ美味しかった、酢玉ねぎ乗せました、また、作ります。

酢玉ねぎとはナント!食欲も旨さも↑↑ね!レポありがと~☆

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2015年12月11日

初れぽ

残っていた焼き豆腐が美味しく食べられました(^^)

焼き豆腐余したらチョット困るのよネ~!レポありがとう^^

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