えびとはんぺんのフワフワ揚げ♪
作り方
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1
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はんぺんをすり鉢で、すりつぶします。ある程度、ブツブツ残っていてもOKです。
えびは細かく刻みます。
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2
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全ての材料を混ぜます。
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3
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スプーンでポトンと落とし、油で揚げます。
お好みの味付けで食べてください。もち、そのままでも!!
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4
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超簡単手抜き法を考えました~~はんぺんをすり鉢でつぶさなくても、袋のまま指でプチュプチュつぶしちゃえ~~~
ヘ(゜◇゜*)つんつん これで、OK!!
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コツ・ポイント
コツはありません!!超簡単です・・・お好みの野菜など、入れてもおいしいですが、シンプルなこれが一番うまいです!!はんぺんを増やしても、たまご1個で大丈夫です。片栗粉ははんぺんにより変わってきますので、加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
ジュワジュワな、はんぺんだから、つぶしてみました・・・・