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パサパサにならないカルボナーラ

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Description

パサパサにならないカルボナーラです♡
ミヤネ屋で紹介していたレシピを参考にしています(人•ᴗ•♡)

材料 （2人分）

パスタ
240g
★生クリーム
200cc
★ピザ用チーズ
大さじ6
★たまご
2個
★卵黄
2個
★塩胡椒
適量
牛乳
100cc
鮭
2切れ
ズッキーニ
適量
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    鮭を焼くかチンして熱を通し、骨を取って、身をほぐす。

    ズッキーニゎ輪切りにし、軽く両面ソテーする。

  2. 2

    ボウルに★の材料をすべて入れて混ぜておく。

  3. 3

    パスタを茹で、茹で上がったらオリーブオイルをかけ和える。

  4. 4

    3のパスタを2のボウルの中にいれて混ぜる。

  5. 5

    牛乳をプライパンに入れ沸騰させて火を止める。

  6. 6

    火を止めたら、1の鮭と4のパスタをフライパンに入れ、塩胡椒で味を整えて完成♡♡

    最後にブラックペッパーをかけると美味♡

コツ・ポイント

牛乳と★の材料を覚えておけば、いろんなカルボナーラを作ることができます！
めんたいこやアスパラもおすすめです(⍢)！
具材によって塩胡椒を加減してください♡

このレシピの生い立ち

ミヤネ屋で紹介していたレシピを自分用に書き直しました♡余ったソースはパンにつけても美味しいです！！
レシピID : 3412545 公開日 : 15/09/18 更新日 : 15/09/20

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パサパサにならないカルボナーラ
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