«mangoari のレシピ (157品)

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レシピID :341279

給食で大人気♪春雨サラダ

正式名は「バンサンスー」。レンジで作れるよう簡単にアレンジしました(･∀･)　　　　【3/27話題入りさせて頂きました。作って下さった方々、ありがとうございます♪】

mangoari

材料（４人分）

春雨

１０ｇ

にんじん

１／３本

きゃべつ

中２枚

ちくわ

100ｇ（4本）

☆醤油

大さじ２

☆酢

大さじ３

☆砂糖

大さじ１

☆ごま油

大さじ１／２

1: 春雨はキッチンバサミ等で１０㌢程にカット。にんじんはせん切り、キャベツは太めのせん切りに。

2: 大きめの器を用意します。そこへ水でしっかり濡らした春雨、それを隠すように人参、キャベツをのせて水を大さじ２程かけてからしっかりラップをしレンジで５分。

3: その間にちくわを縦半分にカットしななめせん切りに。

4: ２の春雨の戻り具合を確認し、柔らかくなっていたらそのまま荒熱をとる。（まだ硬い場合は水大さじ２ほどを加えて更に１分チンする。）

5: 余分な水分を切り、☆の調味料とちくわ、４を全て混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

サラダ兼おかずになるように今回はちくわを使いましたが、本来のレシピでは「人参・キャベツ・春雨」だけです。ちくわはお好みでどうぞ。※追記3/29；春雨は細いタイプを使いました。太いタイプで作る場合はレンジの加熱時間を長めにしてみてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36件 (35人)

11/12/17

実は四回目!!とっても簡単で美味しいです!!

はなまるずっちゃん

４回も！しかも初レポに選んで頂き光栄です♪たっぷり美味しそ♪

11/09/26

冷蔵庫にある材料でできてすごく助かりました♪味も最高ですね♡感謝

スマイルちょこ

とっても優しさが伝わる写真♪美味しそうに作って頂き感謝です！

11/03/14

ちくわのかわりにハムで(＊´ω`＊)おいしかった～！

どんころ

たっぷり作って頂け嬉しい♪ハムも美味しいですね、感謝です！

10/09/28

春雨好きの子供達がバクバク食べました＾＾。

norikeiママ

子供って春雨好きですよね～♪バクバク食べて頂けて嬉しいです！

10/09/13

実はもう何度も作ってます！むしょ～に食べたくなります❤

りゅう妻

むしょ～に食べたくなるのわかる！！嬉しいコメ感謝です＾＾

10/05/26

＋ゴマで。このサラダ頻繁にお世話になってます。ごちそうさまです♪

はる☆うらら

頻繁にとは嬉しいっ♪白ゴマで風味アップ、美味しそうですね！

09/06/16

懐かしい味に再会！ご馳走様でした。

ＳＣＲＩＴ

給食の味でしたか？青みが入ってキレイ♪作って頂き感謝です＾＾

08/10/14

キャベツでリピ♪野菜がモリモリ食べれていいですね＾＾美味しい♡

amanusa

野菜モリモリ私も大好きなんです！美味しそうなリピに感謝～♪

08/10/10

キャベツ→もやしですがとっても美味しかったです＾＾好きな味付け♡

amanusa

キャ～！もやしも美味しそう♪気に入ってもらえて嬉しいっ^0^

08/09/05

好きなお味です♪もっといっぱい作ればよかったと後悔してます。

むぅす

とっても嬉しいお言葉！ゴマの風味があって美味しそうですね～♪

08/05/20

おいし～い❤そしてとっても懐かしい(^O^)定番の春雨にします♪

orangeroom

定番に、って嬉しいなぁ♪とっても美しく作って頂き感謝です＾＾

08/05/07

うま２～味見しました。明日の朝食に♥懐かしい感じ＆簡単で美味♥♥

まぁｸﾝ

今頃食べてますか～＾＾？これからは冷して頂くのがいいかも♪

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8件のコメントを読む

なつみゅう 2007年03月19日 12:18

mangoari ちゃん、こんにちは～♪
何これ！すごいよ～！！
びっくりした！！レンジで春雨が出来ちゃうんだね～
本当にびっくりだよ＾＾
これ簡単だから余りがちな春雨がどんどんなくなりそう＾＾
素敵なレシピをd(´∀｀o)☆ﾟ+｡ｻﾝｷｩﾟ+｡☆(o´∀｀)b

mangoari 2007年03月19日 12:34

なつみゅうちゃん、こんにちは♪
びっくりした？ふふふ、簡単すぎるよね～(*´▼｀*人)
最近はうちもよくこれ作るんだ。楽チンで気に入ってますヾ(o･∀･)ﾉ
つくれぽの写真もちゃんと春雨が戻ってて安心したよ＾＾
作ってくれてありがとう(･∀･)ノ

xxsillyxx 2008年03月27日 17:56

なつかしい!!
さっぱりしてておいしいですよね♪
うちの給食ではｴﾋﾞとﾀﾏｺﾞとｷｭｳﾘとﾜｶﾒでした
今ちょっと春雨がなくて作れないんですが‥
買ったら絶対作ります!!

mangoari 2008年03月27日 18:16

xxsillyxxさん、こんにちは♪

エビ入りとは贅沢ですね～美味しそう＾＾
うちも錦糸卵は入れたりしますがエビはないかも。
ぜひ食べてみたいですね。
ちなみに春雨は細いタイプが戻りやすくていいと思いますよ～♪

wなおw 2008年03月28日 23:08

mangoariさん、はじめまして★
ｗなおｗと申します♪
このレシピを発見して作ってみたのですが
あまりに美味しくて・・・！
しかも昔食べた給食のあの味にすごく似ていてビックリしたので
思わずコメントしてしまいました（＾＾）

今回キャベツ、きゅうり、もやしで作ってみたのですが
酸っぱさ加減がちょうどよくあっという間になくなりました☆
春雨があったらゼヒまた作りますね♪

素敵なレシピをありがとうございました～＾＾♪

mangoari 2008年03月29日 06:50

ｗなおｗさん、はじめまして♪
嬉しいコメありがとうございます。
やっぱり給食の味って懐かしく覚えてますよね～
実はこれ、私の給食の味ではなく近所の学校の味なもので・・
やっぱり献立名って『バンサンスー』だったのでしょうか。
ちなみに私は麺がのびのびのナポリタンとかも好きでした＾ｍ＾

そうそう、もやしときゅうりをプラスするのもこれからの時期いいですね。
つくれぽを頂く方々が素敵なアレンジをされているのでとっても参考になります♪
本当に嬉しいつくれぽ、ありがとうございました～♪

ことっちゃん 2008年03月29日 13:00

mangoariさんはじめまして☆(*^_^*)

給食の味が再現できるという事でわくわくしながら作りました！
自分の舌があいまいなせいではっきり覚えていないのですが、
こんな味だったような気がして嬉しくなりました♪
作り方もワンボールで作れちゃうのがまたまた嬉しいところですね☆
春雨が完全に全部戻すのに何回かチンしなおしましたがうまくいきました。
素敵な美味しいレシピありがとうございました(^O^)／

mangoari 2008年03月29日 13:49

ことっちゃんさん、はじめまして♪

給食の味・・・らしいですよ。
正確には私の給食ではなくご近所の学校給食の味なんですが＾＾；
さすが給食だけあって低コストで野菜も食べやすいですよね。

そうそう、春雨のご指摘ありがとうございました。
太さによってレンジの時間が違いますよね、
確かに私も以前太いタイプで作ったときには何度かチンしました。
でメモを更新しようと思いつつ・・忘れてました＾＾；
メモに追加させて頂きます。
とっても美味しそうなつくれぽ、ありがとうございました（＾o＾）

このレシピの生い立ち

公開日： 07/03/08

人気の給食メニューらしいです。ご近所の子供達がおいしいんだよ、と言うのでご近所の方に作り方を教えていただいて簡単にアレンジしました。

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給食で大人気♪春雨サラダ

材料 （ ４人分 ）

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コツ・ポイント

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