妊娠、授乳に!さつまいもヒジキそぼろご飯

妊娠、授乳に!さつまいもヒジキそぼろご飯

Description

ヒジキでおかあさんと赤ちゃんに必要な鉄分、カルシウムをチャージ!妊娠、授乳期の貧血予防に疲れにヒジキは◎です☆彡

材料 (2人分)

さつまいも(小)
1本
鶏ひき肉
50g
乾燥ひじき
大さじ2
白ごま
適量
あたたかいご飯
400g
★しょうゆ
大さじ1
大さじ1
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきはさっと洗って約20分水でもどす。ざるに上げて水気を切る。

  2. 2

    さつまいもは大きめの一口大に切る。

  3. 3

    2を耐熱の器に入れて水大さじ1を加え、ラップまたはふたをし、電子レンジ(600w)で約4分30秒加熱する。

  4. 4

    フライパンにひき肉、ごま、1、★を入れて弱めの中火にかける。よく混ぜながら水気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    あたたかいご飯に3、4を混ぜる。

  6. 6

    *さつまいもの加熱時間は目安です。ホクホクになるまで調節しながら加熱してください。

コツ・ポイント

妊娠、授乳期に特に意識したい鉄、カルシウム、食物繊維がバランスよく摂れるレシピです♪特に鉄が不足気味になると疲れやすくなることも。

このレシピの生い立ち

おにぎりにして冷凍保存もOK!食べる時はレンジで一気に中まで加熱。多めに作り置いて便利♡
うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)、詳しくはWEBサイト「月とみのり」tsukitominori.comへ♪美味しく栄養◎な工夫が満載!
レシピID : 3413216 公開日 : 15/09/20 更新日 : 19/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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2021年8月13日

おいしかったです(^^)

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2017年6月1日

さつまいもとひじき大好きな組合せです☆残りはおにぎりにしました☆

おにぎりもおいしそうです~☆彡つくれぽ感謝♡

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2017年3月28日

予想外に簡単に出来ました。レシピありがとうございます!

つくれぽ感謝です♪またリピしてみてくださいね~♡

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2016年5月12日

妊婦な私と2歳の娘でモリモリ食べました♫美味しいのでリピします♡

娘ちゃんもモリモリ食べてくれるなんて 嬉しいです〜(≧∇≦)

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