醤油和風ラーメン 男一人暮らし向けの画像

Description

男一人暮らしのための簡単美味しいラーメンレシピ!
即席麺を利用して、手間をかけずスープを作り美味しいラーメンに!

材料 (1人分)

1袋
120m
□濃い口醤油
40m
□みりん
50m
□和風だし
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に□を入れて中火にで火をかけ沸騰したら1分そのまま沸騰させた状態で、アルコールを飛ばし火を消す。

  2. 2

    写真

    即席麺を袋から取り出し水を沸騰させ麺を茹でる。
    茹でたら麺の湯ぎりをする。(手間なら湯ぎりをしないで麺を利用してもOK)

  3. 3

    写真

    1と2を器に入れてまぜたら完成。

コツ・ポイント

野菜やお肉をスープと一緒に煮込むと出汁が出て格段においしくなります。
濃かったらお湯を足して調節して下さい。
スープ作る際にカレー粉を程よくたしたら、カレーラーメンにもなります。麺を食べ終わった後ご飯入れておじやにしてもうまし。

このレシピの生い立ち

外で美味しいラーメンを食べたかったがお金がなかったときに、即席麺や家にあるもので美味しいラーメンを作れないか研究して本ラーメンを考案しました。
レシピID : 3413592 公開日 : 15/09/19 更新日 : 15/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート