トンデモ料理トンチリ
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作り方
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1
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野菜をフライパンで炒め、いったん皿に移す。
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2
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豚肉をホークで刺し、一口サイズに切る。
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3
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豚肉をお酒に漬け、片栗粉を振りかける。
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4
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フライパンに水100cc入れて豚肉を煮る。
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5
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豚肉に野菜を追加。
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6
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調味料を小皿にのせ混ぜてフライパンに入れる。
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7
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煮て調味料を調整し味を調える。
ご飯にも村山うどんにも合います。
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コツ・ポイント
野菜は辛いのが好きな人はちょっと炒め、
甘目が好きな人はよく炒めてください。
甘目が好きな人はよく炒めてください。
このレシピの生い立ち
「トンデモ」＝「豚デモ」
豚肉の試作料理（デモ）という意味です。
9/18にテレビ「あさチャン」を見て鶏肉の代わりに豚肉を使用。
今回は、武蔵村山市産の野菜と武蔵村山市の下田畜産の肉を使いました。
豚肉の試作料理（デモ）という意味です。
9/18にテレビ「あさチャン」を見て鶏肉の代わりに豚肉を使用。
今回は、武蔵村山市産の野菜と武蔵村山市の下田畜産の肉を使いました。
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