コンニャクもやしキノコの低糖質炒め★

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Description

話題入り&カテゴリ入り&ニュース掲載感謝❤ 太めに切ったコンニャクで満腹感もある 薄味でヘルシーな炒め物です☆

材料 (3人分)

300g
しいたけ 細切り
小6個
小1
1袋
*白だし
大1
*塩コショー
適宜
*お好みでしょう油
小1~
あれば 赤パプリカ 細切り
1/4個
ごま油
小1
小ネギ・すりごま
適宜
※きのこはお好みのものをお使いください

作り方

  1. 1

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    コンニャクは太めに細長く切り、分量外の塩少々でもんで 下茹でして しっかり水切りしておく。

  2. 2

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    コンニャクをフライパンでチリチリいうまで中火乾煎りする。

  3. 3

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    弱火にしてしいたけと油小1加えて炒める。(※油が飛ぶので気を付けて下さい!)落ち着いたら中火に戻して炒めてください。

  4. 4

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    しいたけが柔らかくなってきたら、もやしも加えて炒める。
    *印を加えて味を整える。

  5. 5

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    あれば赤パプリカを加えて軽く炒める。
    最後にゴマ油を回しかける。

  6. 6

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    皿に盛って、すりごまと小ネギを散らす★

  7. 7

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    2016.12.17今日のご飯・おかず > 海藻・乾物・こんにゃく > こんにゃくカテゴリ入りしました。

  8. 8

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    ♥2017年2月14日

    お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)

  9. 9

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    2021.11.16 クックパッドニュースで紹介していただきました。ありがとうございました。<m(__)m>

  10. 10

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    https://news.cookpad.com/articles/43301

  11. 11

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    「簡単★大蒜香る豚コンニャク炒め✿」レシピID : 5176675 こちらもどうぞ♡

  12. 12

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    ポキコちゃんさんが糸コンで作って下さいました。時短でき良いですね。糸コンでもぜひどうぞ♡

コツ・ポイント

出来上がりがベチャベチャしないように しっかり材料を水切りしてください。
キノコはお好みのものをお使いください。(今回はしめじ・まいたけも加えています。)

このレシピの生い立ち

ダイエット中の夫が自分のために考えたレシピです。
レシピID : 3413875 公開日 : 15/09/19 更新日 : 21/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ふたごママちゃん
餃子のお供にもやし料理探してて低糖質の言葉に惹かれました😍こんなに暑いのに全く痩せない私に嬉しいレシピ有難う🤍美味しかったです♪
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☆しいたんママ☆
美味しかったです
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ふたごゆき
低糖質だからたっぷり食べても安心♬食感も良く美味しい♡
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mikko6
ヘルシーな一品を作りたく此方レシピ思い出しました♡蒟蒻にきのこの旨味も入り、低糖質なのに満足度高い一品に♡今年も宜しくです♡