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すてきなレシピ有難う。ひし餅型寿司

レシピID:341391
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すごいアイデアです。有難うございます。寿司飯だけ変えました。

材料 ( 三合分 )

ツナ 一かん
マヨネーズ 適当
大根の葉 一本分
ごま、塩 適当
桜でんぷん 適当
酢飯 三合
いくら 適当
絹さや 適当
錦糸卵 適当

1

私の酢飯、
(酢200cc,砂糖大さじ2、塩、小さじ1)
米は、昆布1枚、酒大さじ1を入れて炊きます)寿司酢は、全部使わず、様子を見ながら混ぜる。

2

錦糸卵を作る。絹さやを茹でておく。

3

大根の葉は茹でて、みじん切りにして、塩、ゴマを入れる。
ツナは、油を切って、マヨネーズ適当と黒こしょう少しとで、混ぜる。

4

酢飯を三等分にして、でんぶん。ツナマヨ。大根の葉用に分けて各々、混ぜる。

5

牛乳パックを4cmくらいに輪切にして、食べる皿に直接、菱形にした牛乳パックを置き、ご飯を詰めていく。スプーンで、ぎゅうぎゅう詰めて、端っこは、スプーンの柄の方で押える。

6

スプーンで押えながら、パックをひっぱって出して、トッピングして出来上り。

コツ・ポイント

私は、ずぼらなので、パックを開かずに、そのまましました。元レシピは、きれいに作られています。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/03/08
Blue-Islandさんのレシピを見てから、今年は絶対、これを作る!とわくわくして、雛祭を迎えました。大家族、女性陣に感動されました。ほんとに有難うございます。

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