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レンジでびっくり☆栗？かぼちゃ！

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Description

話題入り大感謝♡　煮物ではありません！栗のようにポクポクなかぼちゃを試してみませんか？

材料 （2人分）

かぼちゃ（正味）
200g
砂糖
小さじ2
塩
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは種をとって一口大に切ります。（面取りすると綺麗）

  2. 2

    写真

    ビニール袋に入れ、砂糖と塩を加えて全体にまぶします。ここで半日冷蔵庫で寝かします。

  3. 3

    半日後、かぼちゃから水が少しでます。耐熱のボールやお皿にうつし、ラップをかけてレンジで600w６分前後かけます。

  4. 4

    4分ほどで一度全体を優しく混ぜます。
    加熱後は器にあけ、醤油を少したらしてできあがり！

  5. 5

    加熱しすぎると硬くなるので注意♡

  6. 6

    写真

    面取りした部分はレンジで１分加熱し、マヨネーズやチーズをかけてかぼちゃトーストに！

コツ・ポイント

★かぼちゃの皮は半分ほどむいていますが、好みで残してよいです。
★半日ねかす！最大のポイント！1日寝かしてもOK♪
★かぼちゃのサイズでレンジの加熱時間を調整します。
★お好みで砂糖と醤油の量を増減してください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物が好きなのですが、少し水っぽくなってしまうことも（涙）
かぼちゃの水分と甘さを最大限に生かせないかと思い、レンジで作る煮物からアレンジしました☆
レシピID : 3413977 公開日 : 15/09/19 更新日 : 16/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (27人)
2020年3月2日
写真
さくらスキップ
半日おくと美味しくなるんですね♪レンジ使用で楽～(^-^*)
2018年2月19日
写真
そらてんママ
久しぶりにお弁当に♪簡単なので嬉しいです。

思い出してくれて嬉しい～♪(´ε｀*)リピ大感謝だよ☆

2018年2月4日
写真
け〜〜ちゃん
ホクホクになりました♡また作ります(o^^o)

手軽にホクホクですよね(o^∀^o)リピ宣言も大感謝です☆

2017年4月25日
写真
そらてんママ
またまたお世話になりました。手軽にできて助かります。

ちょっとでも作れるから便利よね♡いつも大感謝よぉ(◕∀<)❤

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