| 無塩バター | 120g |
| 砂糖 | 60g |
| 卵黄 | 1個 |
| 薄力粉 | 170 |
| 塩 | 一つまみ |
| ■ 【ココア生地】 | |
| 薄力粉 | 150g |
| ココア | 20g |
| バター、砂糖、卵黄 | プレーンと同分量 |
バターをクリーム状になるまで混ぜ、シュガーを3回程にわけて混ぜ合わせ卵黄も同じく。
塩を入れ、半分ずつに分けたら、プレーンとココア生地とそれぞれ粉類を振るい入れ、へらで切るように混ぜる。
冷蔵庫に30分ほど要れ2、3回折りまた冷蔵庫に入れる。
小さな円柱に(プレーン)平に伸ばした生地(ココア)をつけ、口にしさらに目をつけ(ココア)冷凍庫に15分ほど寝かす。
目と目の間や周りにぐるっと一周生地を巻き(プレーン)丸く形を整え、冷凍庫に入れる。
程よく硬くなったら1cmほどに切り分け180℃のオーブンで10~15分焼く。
同様に円柱をココア目と口をプレーンで、ココア色のスマイルもできます。
09/11/05
リピしまくり?!なんて嬉しいコメント♪ありがとう!
09/10/23
お鼻があるわ♪かわいい ありがとう!
09/08/11
ありがとうございます。上手です♪
09/07/20
^u^にやっ!ありがとうございます★
09/06/23
また?!ありがとう。お父さまも幸せですね。
09/05/19
ありがとう、横のも切ってもきっても、、、?すごいわっ
09/05/06
とっても繊細、きようなのですね。ありがとうございます。
09/04/10
あの子、かわいい♪みんな違う顔^U^ありがとう。
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コメント