デミグラスソースが…チン!で3分✿
レシピID :341408
材料 （ 2食分 ）
| ケチャップ | 1/4カップ |
| とんかつソース | 大さじ２ |
| 赤ワイン | 大さじ１ |
| 玉ねぎのすりおろし | 大さじ１ |
| コンソメ | 小さじ１ |
| こしょう | 少々 |
| ローリエ | 1枚 |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| ☆バター | 小さじ１ |
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1
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深めのお皿に、☆バター以外の材料を全部入れて、混ぜます。これを、ラップなしで約2分加熱。
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2
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取り出したソースに、バターを加えてよく混ぜれば、もう完成!!
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3
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ハンバーグのソースに♪
このときの、フライパンに出た肉汁はソースの中にジュッ!と入れちゃってください。
コツ・ポイント
ハンバーグのソースに。 ★ハンバーグの焼いた後の肉汁をソースに入れると、こくがいっそう増しますよ＾v＾★ ハヤシライスやシチューの仕上げに入れると、深みのある洋食屋さんの味に…★ …でも玉ねぎの時期によって 玉ねぎの辛さが残ることもあるので、そんなときは量を少なくするか、味を見ながら調整してみてください＾＾；
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
51件
(48人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
MIYA缶い～んですか？い～んです♪笑。肉詰め美味しそう♪ありがとう♡
レストランの味に近づけたかな♪笑。作ってくれてありがとう✿
おぶうさまトロッと濃厚で美味しそうです♡作ってくれてありがとう♫♬
まめ@たまごちゃん玉ねぎﾒﾝﾁ美味しそう♪まめたまﾁｬﾝありがとう♬♫
hinacat焼いてる間に準備できて楽ﾁﾝですよね♪作ってくれてありがと☆
きこもえお弁当美味しく食べてくれたかな♪きこちゃん☆ありがとう✿
みわじパスタソースにも♪ありがとう♬♫とても美味しそうですね！
気に入っていただけて嬉しいな♪作ってくれてありがとう✿
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/05
基本のケチャップ＆ソースの子ども用の甘いソースだけでは少し物足りなかったので、パパママ用に赤ﾜｲﾝを加えたら風味が増すかな・・。と思い入れてみました。
そして、アルコールを飛ばすためにレンジで加熱し出来たソースレシピです。
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