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レシピID :341461

ノンオイルお粉も60gフルーツパウンド

ノンオイルお粉も60gフルーツパウンド
6カットにすれば1カットに薄力粉が10g!!!!

材料 ( パウンド型1本 )

薄力粉
60g
スキムミルク
40g
バナナ
1本
ドライフルーツ
100g
2個
砂糖
70~100g

1

バターをチンして溶かしておく。オーブンを170度に予熱しておく。薄力粉とスキムミルクをビニール袋に入れ、膨らましてよーくふっておく。

2

卵をボールに入れ、ハンドミキサーで白くなるまで混ぜる。砂糖を2回に分けて入れ、ハンドミキサーでまぜ、モッタリとさせる。

3

ゴムベラに持ち替え、薄力粉とスキムミルクを入れサックリと混ぜる。

4

3につぶしたバナナとドライフルーツをいれ、手早く混ぜる。

5

クッキングシートを敷いた型に流し込み、170度のオーブンで50分焼く。

コツ・ポイント

焦げそうになったら、途中で何かをかぶせてください。
焼きたては、サクサクふわふわです。
さめでもトースターでチンすれば元通り♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/27
パウンドケーキって買うと、パッケージに油がびっしり!!!
ノンオイルにしたくてがんばりました。

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