簡単 海老と 玉ねぎ きのこの甘辛餡掛け

簡単 海老と 玉ねぎ きのこの甘辛餡掛けの画像

Description

きのこと玉ねぎに、プリプリの海老の、トロトロ和風あんかけです(*´▽`*)
フライパンで簡単です!

材料 (3人分)

剥き海老
20匹ほど
玉ねぎ
2個
しめじ
1株
エノキ
1株
椎茸
3個
サラダ油(炒め用)
適量
調味料
水溶き片栗粉
1カップ
醤油
大3
大3
砂糖
大3
2袋(8g)
※水溶き片栗粉
粉 大1+水 大2

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸は薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    しめじと、えのきは、石突きを切り落とす。

  3. 3

    写真

    玉ねぎは、繊維に沿って、薄くスライスする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、野菜を炒める。

  5. 5

    写真

    野菜に火が通ったら、エビと調味料を入れて炒める。

  6. 6

    写真

    海老に火が通ったら、水溶き片栗粉で、とろみを付ける。

コツ・ポイント

エビは、固くなるので、野菜に火が通ってから、調味料と一緒に、サッと炒めて下さい!

水溶き片栗粉は、最後に入れて下さい。

写真は、小葱をかけました!

このレシピの生い立ち

海老を使いたかったので!!
和風の餡かけにしました(*^-^*)
レシピID : 3414679 公開日 : 15/09/23 更新日 : 15/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ナーちゃん
旦那さん大絶賛♡きのこたっぷり美味しかったです(*^_^*)

素敵なレポ感謝です♬ありがとうございます❀.*

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さっち322
甘めですね!美味でした。野菜たっぷりで良いですね。ご馳走様です。

野菜たっぷり、気に入って頂けて嬉しいです^^素敵レポ感謝!

初れぽ
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おやっさま
メチャクチャ美味しかったです♪リピ確実!ごちそうさまでした~

気に入って頂けてなによりです!素敵レポありがとうございます♡