コチュジャンな海鮮サラダ激ウマすぎです♪
Description
韓国なサラダ味?!
よくわからないけどウマサラダですよ(^^)
コチュジャンなサラダで〜す♪
よくわからないけどウマサラダですよ(^^)
コチュジャンなサラダで〜す♪
材料
(4人分程)
サニーレタス・グリーンカール・サンチュ お好み葉っぱ
1株
1個
1本〜
適量
ソデイカ刺身
お好み量
■
コチュジャンなタレ(甘辛酸っぱさお好みで)
コチュジャン
大さじ3〜
お酢
大さじ2〜
砂糖
大さじ2〜
すりゴマ
大さじ2〜
ごま油
大さじ1〜
お好みで少々
みりん(お好みで)
大さじ1〜
作り方
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1
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本日葉っぱはグリーンカール。
洗い水気を切る。
玉ねぎは生をまぁまぁ厚めにカット。
きゅうりはお好みカット。
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2
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白髪葱もお好みで準備。
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3
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コチュジャンなタレを混ぜ合わせておきます。
甘さやコチュジャンの濃さ、酸っぱさはお好みで調整下さい。
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4
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頂く直前、準備した野菜とコチュジャンなタレを混ぜ合わせ完成!
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5
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ソデイカ刺身も旨いのです(^^)
厚めに切って食べ応え充分!
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6
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お刺身に醤油以外のお味で(^^)
「コチュジャン&砂糖&お酢」を混ぜ合わせたものに付けて頂いても美味しいですよ〜♪
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7
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この日は、キムチ豆乳鍋と一緒に!
コチュジャンなサラダ頂きました〜(^^)
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8
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和えるだけおつまみ♪
「イカのコチュジャン和え」はこちら→【レシピID:2975653】
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9
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スティック野菜に付けて美味しい♪
手作りサムジャン♪はこちら→【レシピID:3139731】
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10
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「海鮮サラダ」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございましたm(__)m
【※2015年9月29日時点】
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11
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「韓国風のサラダ」カテゴリに掲載されました♪ありがとうございます(^^)
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「海鮮サラダ」の人気検索で1位になりました。ありがとう御座いました(^^)
(※2016年3月22日時点)
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コツ・ポイント
コチュジャンなタレを食べる直前混ぜ合わせる時、手でさっくり混ぜ合わせると混ぜやすいですよ。
玉ねぎの辛み苦手な方は、切ってから、一度水にさらして下さい。
うちでは辛いの好きなので、玉ねぎは切ってそのまま使っています(^^)
玉ねぎの辛み苦手な方は、切ってから、一度水にさらして下さい。
うちでは辛いの好きなので、玉ねぎは切ってそのまま使っています(^^)
このレシピの生い立ち
コチュジャンなタレのサラダを山盛り食べたかったので♪