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緑黄色野菜とお酢の常備野菜

緑黄色野菜とお酢の常備野菜の画像

Description

付け合わせにもマヨネーズと混ぜたりアレンジ色々

材料 （10人前？）

紫キャベツ
半個
玉ねぎ
2個
セロリ
4本
人参
2本
パプリカ赤黄色
各1個
胡瓜
3本
パクチー
1袋
塩
少々
✳︎りんご酢
適量
✳︎黒酢
適量
✳︎バジル:オレガノパウダー
少々
✳︎レモン
1個
✳︎マジックソルト
少々

作り方

  1. 1

    野菜をチョッパーで細かく切り塩に漬けて水抜きをする パクチーだけは後で加える

  2. 2

    写真

    ✳︎を1に入れ混ぜ合わせるだけの簡単常備野菜の出来上がり！

コツ・ポイント

水抜きはしっかりと！
お酢で栄養バランス満点

このレシピの生い立ち

塩レモンに変わるちょい足し常備野菜が出来ないか考えてみた
レシピID : 3415478 公開日 : 15/09/20 更新日 : 15/09/20

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緑黄色野菜とお酢の常備野菜
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