小さめサイズのアーモンドのカップケーキ

小さめサイズのアーモンドのカップケーキの画像

Description

小さめサイズのしっとりカップケーキ。
アーモンド入りでしっとり生地にカリッとをプラスです。

材料 (小さめ6個分)

アーモンドスリーパード
20g
菜種油
60cc
砂糖
50g
1個
120g
大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを180cに予熱しておく。
    菜種油に砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。
    粉を合わせてふるっておく。

  2. 2

    溶き卵を2回に分けてくわえてさらにもったりしてくるまでよく混ぜる。

  3. 3

    ふるった粉をいれてゴムベラで混ぜる。
    粉っぽさが残るうちに牛乳を加えてよく混ぜる。
    アーモンドスリーパードはすこし細かくし軽くローストしておく。

  4. 4

    ローストしたアーモンドスリーパードを加えざっくりまぜたら小さめの型に8分目まで入れる。

  5. 5

    予熱したオーブンで18分焼く。

  6. 6

コツ・ポイント

菜種油の代わりにバターでも美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

妹からのリクエストでつくりました。
レシピID : 341554 公開日 : 07/03/09 更新日 : 07/03/09

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