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オーブンを180cに予熱しておく。菜種油に砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。粉を合わせてふるっておく。
溶き卵を2回に分けてくわえてさらにもったりしてくるまでよく混ぜる。
ふるった粉をいれてゴムベラで混ぜる。粉っぽさが残るうちに牛乳を加えてよく混ぜる。アーモンドスリーパードはすこし細かくし軽くローストしておく。
ローストしたアーモンドスリーパードを加えざっくりまぜたら小さめの型に8分目まで入れる。
予熱したオーブンで18分焼く。