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＊カレイの煮付け＊

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Description

調味料を煮てカレイを入れるだけ◎

材料 （1人前）

カレイ
1匹
☆しょうゆ
大1
☆みりん
大2
☆酒
大2
☆水
80cc
☆砂糖
大1
☆生姜
ひとかけ

作り方

  1. 1

    カレイの下処理をしておく

  2. 2

    火の通りをよくする為、
    魚の腹に×印に切り込みを入れる

  3. 3

    ☆をフライパンに入れ煮立てる

  4. 4

    カレイを入れ、落し蓋をし火の通りを見ながら煮て完成＊

コツ・ポイント

煮るときに動かし過ぎると、
身が崩れるので動かさない◎

このレシピの生い立ち

母のレシピ
レシピID : 3415706 公開日 : 15/09/20 更新日 : 16/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年10月2日
初れぽ
写真
ティナタナリー
身が柔らかくて、ちょうど良い味付けで、とっても美味しかったです♪

ありがとうございます(^^) 作って頂いて嬉しいです♪

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( )
Chiro1015
＊カレイの煮付け＊
by Chiro1015