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（17品）
みんな大好き*ショートブレッド
レシピID :341689
子供のころから大好きなウォーカー社のショートブレッド。こんな少ない材料でショートブレッドが作れると知ったときは驚きでした☆サクサク感とバターの風味がたまりません♡プレゼントすると皆さん喜んでくれます。(7/26 ちょっと訂正)
材料 （ 約15本 ）
| 薄力粉 | 140g |
| コーンスターチ | 30g |
| 有塩バター | 100g |
| 砂糖 | 50g |
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1
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【下準備】バターは室温に戻しておく。粉類はあわせてふるっておく。
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2
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ボウルにバターを入れ、泡立て器で白っぽくふんわりするまで混ぜる。バターが固い場合は、先に手で揉んでやわらかくしてね。
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3
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砂糖を加えて混ぜ、混ざったら粉類を加えて木べらでさっくりと混ぜる。そぼろ状になったら手でひとつにまとめ、ラップをして冷蔵庫で40分休ませる。
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4
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オーブンは170℃に予熱。生地を厚さ1cmくらいにのし、お好みの形にカットして表面に竹串で穴をあける。
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5
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170℃のオーブンで25～30分ほど焼いたら出来上がり♪ 焼き立ては崩れやすいのでさわらないように注意！
コツ・ポイント
作業に時間をかけると生地がダレて扱いにくくなるので、成形はすばやくやりましょう☆コーンスターチは上新粉に変えてもOKです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(13人)
rapis1981コロンとしてて可愛い♪私は形全然気にしない派です(´∀`)
rubykermit4回もありがとう！私もショートブレッドのアレンジ大好きです♪
tonbo_asdサクサクでおいしそう！私も今度片栗粉でやってみようかな～
みーtan気に入ってもらえて嬉しい♪時々無性に食べたくなりますよね！
たまぽんぬ何度も作っていただいてるなんて、ホント嬉しい＆感謝です！！
fuwaりん私も未だにいびつになります笑 でも手作りっぽくてそれもまた◎
テレタビラーラかわいいッ♡愛情こもってますね♪3ヶ月おめでとうございます！
TOMO-MU実は上新粉が無かったので、コーンスターチを使ったんです 笑
このレシピの生い立ち
作成日:07/03/09
上にも書きましたが、ウォーカー社のショートブレッドが大好きなので♡自分なりに覚えやすい分量にして作ってみました。
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ぁー確かに！忘れて冷蔵庫に入れっぱなしにしちゃうことってありますよねぇ。。。この時期だったら室温にちょっと置くか、手の熱で温めればすぐに扱いやすくなると思います。
味には支障ないから大丈夫です☆生地のまま冷凍保存しておくことも可能ですし。
クセになる味ですから食べちゃいますよね！でもバターたっぷりだから注意しないと～(>∧<);