シンプルなスコーン
＊ハロウィン＊
作り方
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1
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オーブンを220℃に予熱します。
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2
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バターは小さく切り、(1㎝角ぐらい)冷蔵庫に入れ冷やしておきます。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておきます。（省いてもOKです）
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4
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バターを入れ、手で擦るように混ぜ、そぼろ状にします。
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5
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砂糖を加えて混ぜ、さらに牛乳を入れてひとまとめにします。
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6
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1.5㎝ぐらいの厚さに伸ばし、成型します。
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7
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オーブンで約15分焼きます。
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コツ・ポイント
牛乳を加えてからは、こねずにまとめるだけで大丈夫です。
バターはよく冷やしておきます。
バターはよく冷やしておきます。
このレシピの生い立ち
知っていたスコーンのレシピを参考にしました。
＊ハロウィン＊
