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にんじんは皮剥いて、100均のスライサーで千切りにする。軽く塩茹でしたらザルにあげて水気をきっておく。
胡瓜は塩振って板ずりして、流水で洗ってから水気しっかり拭く。千切りにする。ハムも千切りにする。
◎の調味料と混ぜておく。生おからを入れて和える。
出来上がりです(人´∀`o)