秋!マロングラッセのパウンドケーキ
Description
マロングラッセで余ったシロップで、つくった栗とブランデーのいい香りのパウンドケーキ!
簡単ですごく美味しいのでお試しあれ
簡単ですごく美味しいのでお試しあれ
材料
(パウンド型1台分)
作り方
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1
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卵とバターを常温に戻しておく。
卵2個をボウルに割り入れよく溶きまぜる。
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2
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卵を、といたボウルにマロングラッセシロップを大さじ3入れよく混ぜる。
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3
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次にボウルに計ったバターと、ホットケーキミックスを入れる。
※バターは事前にレンジで溶かしておく。
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4
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よく混ぜる
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5
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パウンドケーキ型にマーガリンorバターを塗り型から外しやすいようにしておく(^ ^)
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6
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生地を型に流し、上に好みのココナッツチップや、アーモンド等をまぶす。
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7
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あらかじめ5分ほど余熱しておき、約25分ほど焼く。
※竹串を通して生地が通る場合はもう少し焼いて見る(*。・ᴗ・。*)
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8
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竹串に生地がつかないようなら、完成!!
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9
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お好みで生クリームホイップを添えてみてください!(^ ^)さっぱりしておいしいですよ〜!
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10
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ちなみにこの生クリームは、生クリームに市販のプルーンヨーグルト1カップいれて混ぜたものです♡
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コツ・ポイント
焼き時間はだいたい25分ですが、余熱の関係とかもあるので15分たったら一度みて竹串を指し、生地がつく場合もう一度5分ぐらいに設定してこまめに見るのがオススメです!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたマロングラッセのシロップがあまり、勿体無いとおもい、マロンパウンドケーキにしました(∩´͈ ᐜ `͈∩)♡