秋!マロングラッセのパウンドケーキ

秋!マロングラッセのパウンドケーキの画像

Description

マロングラッセで余ったシロップで、つくった栗とブランデーのいい香りのパウンドケーキ!
簡単ですごく美味しいのでお試しあれ

材料 (パウンド型1台分)

マロングラッセシロップ
大さじ3
バター
90g
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    卵とバターを常温に戻しておく。
    卵2個をボウルに割り入れよく溶きまぜる。

  2. 2

    卵を、といたボウルにマロングラッセシロップを大さじ3入れよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    次にボウルに計ったバターと、ホットケーキミックスを入れる。
    ※バターは事前にレンジで溶かしておく。

  4. 4

    写真

    よく混ぜる

  5. 5

    写真

    パウンドケーキ型にマーガリンorバターを塗り型から外しやすいようにしておく(^ ^)

  6. 6

    写真

    生地を型に流し、上に好みのココナッツチップや、アーモンド等をまぶす。

  7. 7

    あらかじめ5分ほど余熱しておき、約25分ほど焼く。
    ※竹串を通して生地が通る場合はもう少し焼いて見る(*。・ᴗ・。*)

  8. 8

    写真

    竹串に生地がつかないようなら、完成!!

  9. 9

    写真

    お好みで生クリームホイップを添えてみてください!(^ ^)さっぱりしておいしいですよ〜!

  10. 10

    ちなみにこの生クリームは、生クリームに市販のプルーンヨーグルト1カップいれて混ぜたものです♡

コツ・ポイント

焼き時間はだいたい25分ですが、余熱の関係とかもあるので15分たったら一度みて竹串を指し、生地がつく場合もう一度5分ぐらいに設定してこまめに見るのがオススメです!

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたマロングラッセのシロップがあまり、勿体無いとおもい、マロンパウンドケーキにしました(∩´͈ ᐜ `͈∩)♡
レシピID : 3417636 公開日 : 15/09/21 更新日 : 15/09/21

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