後片付け超楽チン♪フライパンde焼さんま

まな板を敷く。

その上に新聞を敷く。

フライパンにクッキングシートを敷いて、オリーブオイルを垂らしておく。

さんまの頭上から骨までと、肛門の少し手前まで包丁を入れる。尻尾を押さえて、頭を左側に引っ張ると、するって内臓が取れます。

二つに切って切れ目を入れ、流水でよく洗い、キッチンペーパーでよくふいて、塩を振りかける。

3のフライパンに置いてから火をつける。中火で4～5分焼く。

フライパンはこんな感じ！クッキングシートを捨てれば、フライパンはきれいなまま！

まな板の上の新聞紙も丸めてビニール袋に入れて捨てれば臭いも残らず、まな板もきれいなまま！

裏技:
手袋してるので、手も臭くなりません！万が一魚臭くなったら、石鹸で洗った後、お酢で洗えば魚臭いのは取れます！

大根のおろしと一緒に盛り付けて、上からオリーブオイルをかけて召し上がれ。