超速！おいしいな、お団子♪
レシピID:341859
材料 （ 4人分ぐらい ）
| 長芋 | |
| すりおろし1カップぐらい | |
| きな粉 | 150gぐらい |
| きび砂糖 | 1/2カップぐらい |
| 塩 | 小さじ1/2ぐらい |
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1
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材料を全てボウルに入れて、手で混ぜる。
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2
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ボウルにくっつかなくなる程度にまとまるまで、きな粉を追加しながら混ぜる。
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3
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食べやすく丸めて出来上がり♪
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4
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出来上がったおだんごに、写真は残ったきな粉をふりました。
すりゴマや、粉末くるみ、粉末ピーナッツでも美味しいですょ☆
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5
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1才半の娘も大好きです♪
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6
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きな粉の分量はグラムで書きましたが、たとえば２００ｇ入りの袋なら最初に3/4ぐらい入れてから追加していけばいいとおもいます。
目分量万歳！
コツ・ポイント
長芋の水分量によって、きな粉の量が変わります。ボウルにくっつかなくなるのが目安です。砂糖は、粒の細かいサラサラしたものが、味にムラがでにくくてよいです。写真は、爪楊枝にみっつさしました。さっぱりだけどまったりとした味なので、大人も子供もこのぐらいの小さめなサイズが食べやすいと思います。うぐいすきな粉を使ってもいいですね。
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/09
おすそわけでいただいたものを、見よう見まねで。
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