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(6品)
レシピID :341985
ふわふわ豆腐とほうれん草の卵とじ☆*”
あっというまにもう一品つくれちゃう簡単おかず！豆腐がふわふわになって、おいしい♪熱いうちに食べるともっと最高♪ 炒めすぎないでかるーくぱぱぱっと☆作っちゃって下さい(#^.^#)
材料 （ 2人分 ）
卵
2個
豆腐（木綿がいいかも）
1/２丁
ほうれん草
一束（好みで）
中華あじ（顆類）
適量
醤油
適量
■
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1
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豆腐をキッチンタオルで上から軽く押して水切り後、油を引いて熱したフライパンに、手でぐちゃぐちゃと軽く揉み解していれる。
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2
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適当な大きさに切ったほうれん草を入れ、葉がしゅな～となってきたら溶いた卵をまわしかける。卵が豆腐に絡まってくるまで箸でかき混ぜる。
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3
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最後に中華あじを、ぱらぱらっと全体的にかけ、味を見て足していく。最後に少し醤油をたらーっとかけてまた混ぜる！
熱いうちに食べると、最高にふわふわでおいしーーー（><）！!
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