ごまたっぷりのサーターアンダギー

○の材料を全てフードプロセッサーに入れてしっかり混ぜる。

しっかり混ざった1に、たまごと油を入れて、まとまるまでしっかり混ぜる。

ラップに包んで、室温で30分くらい寝かせる。

150～160度の低めの温度でじっくり揚げる。
油が少ないとキレイに割れないので、揚げ油は多めがオススメです。

キレイに割れて、キツネ色になるまで揚げたら出来上がり。