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07/3/10
レシピID:342068
作り方：
- 1
-
鶏肉を耐熱皿に入れ、酒を適量振り、ラップをしてレンジで加熱します。様子を見ながら途中で裏返す。冷めたら裂いておく。
- 2
-
玉ねぎは薄くスライスします
- 3
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※印のマリネ液を合わせます。（分量はお好みで調整してください）
- 4
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タッパに玉ねぎ、鶏肉、マリネ液を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れます。一晩置くと美味しいです。ｄ仕上げにゴマをパラパラかけて下さい。完成！！！
メモ（コツ、ポイント）：
鶏肉を加熱した時に皿に残った「汁」を味噌汁を作るときに入れちゃいます。鶏肉のお出汁がでてて、美味しい味噌汁になりますよ。 上記のマリネ液にオイスターソースも入れると「こく」が増すかも。
このレシピの生い立ち：
キョクさんの「玉ねぎとササミのマリネ」を作りたかったのですが、材料がなく、我が家にある材料で中華風にしてみました。 主人は玉ねぎ好きで、これから我が家の定番になりそうです。夏に向けて、辛くしたり、冷た～くしたりと応用していけそうです。キョクさんありがとうございました。
参考にしたレシピ：
- 作り置きが美味☆玉ねぎとササミのマリネ♪ by キョク
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