美味♡ペコリーノロマーノを使ったサラダ♡
作り方
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1
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カリフラワーは食べやすいサイズに切ってからゆがく。
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2
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ゆであがったら、よく水をきりボールへ。りんごとトマトも食べやすいサイズに切っていれる。
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3
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ペコリーノロマーノは削って、好きなだけいれてください。オリーブオイル、塩コショウも入れ、混ぜれば完成♡
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コツ・ポイント
美味しいオリーブオイルを使いましょう♡ペコリーノロマーノを是非getしてくださいね!!
このレシピの生い立ち
大好きなイタリアンレストランで食べたサラダに入っていたチーズが美味しすぎて、名前を教えてもらいました。シンプルにトマト、ペコリーノロマーノ、オリーブオイルだけでも美味しいです。ついつい食べ過ぎてしまう美味しさですよ♡