玉ねぎとじゃがいものチーズポタージュ
レシピID:342175
チーズでこくが出ます♪とっても簡単。
材料 （ ２人分 ）
| たまねぎ | １個 |
| じゃがいも | １個 |
| スライスチーズ | ２枚 |
| 牛乳 | １００ｍｌ |
| 水 | ３００ｍｌ |
| 野菜コンソメキューブ | |
| １/２個 | |
| 塩 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| パセリフレーク | 適量 |
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1
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じゃがいも・玉ねぎは薄切りにし、油を入れた鍋で火が通るまで炒める。
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2
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①に水を加え、柔らなくなるまで煮る。
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3
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フードプロセッサーに②とスライスチーズ、野菜コンソメキューブを入れてよく混ぜる。
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4
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③を鍋に戻して、牛乳を加える。塩・胡椒で味を整えて出来上がり♪ 最後にパセリーフレークをかけても。
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5
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2009年4月１１日に話題入りさせて頂きました。皆さん、どうもありがとう♪
コツ・ポイント
さらっとしたポタージュです。スライスチーズの代わりに、モッツァレラチーズでも美味しいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
豆乳でですか♪私もぜひやってみます。どうもありがとう！
倍量ですか！感激です♪ありがとう！！
冷たくしてもいいんですね♪私もやってみまーす。
初ポタージュに選んで頂いて光栄です。どうもありがとう！！
おいしかった！って言って頂けて、とっても嬉しいです♪
気に入ってもらえて嬉しいです♪ありがとう！！
定番にして頂けるなんて、感激です♪ありがとう！
09/04/16
くり－みぃよもぎ
可愛いカップですね♪どうもありがとう！！
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/10
大好きなイギリスの料理研究家の番組を見ていたら、スープにチーズを入れていて｢美味しそう～♪」と思ったので、家にあるスライスチーズでもいいかな？とやって見ました。ほんのりチーズ味で美味しかったです。
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