食用菊のチーズクリームパスタ
Description
アンチエイジング効果のある食用菊を使ったパスタ。シャキシャキした食感とほんのりと菊の香りが楽しめます。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
パスタを茹ではじめる。
-
-
-
2
-
菊の花びらを外す。仕上げ用に適量よけて、残りは酢を入れた湯で1分茹でる。
-
-
-
3
-
茹でた菊を冷水に取る。しっかり水分を絞る。
-
-
-
4
-
フライパンにソースの材料を入れ火にかけ混ぜながらチーズを溶かし少々煮込む。3と茹であがったパスタを加え混ぜあわせる。
-
-
-
5
-
4を皿に盛り、仕上げ用の菊を散らす。
-
コツ・ポイント
食用菊の量はお好みで増減して下さい。
このレシピの生い立ち
こってりしすぎないチーズクリームソースで
菊の花の食感、香りを生かせるよう作ってみました。
菊の花の食感、香りを生かせるよう作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)