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07/3/11
レシピID:342270
作り方：
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野菜はすべてみじん切りにする。
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鍋に油を少々熱し、順番に炒めていく。にんにく→玉ねぎ→にんじん→セロリ→ひき肉と炒め、肉の色が変わったら、ピーマンを入れる。■で味付け。
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トマト缶と、空になった缶に半分の量の水を計って缶の中をゆすぎながら加える。（これ、やりますよね（笑）もったいないのはもちろん、水を汚さない工夫です）
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◇を加えて、30分くらい煮込む。煮込み時間はとろみ具合を見て調整してください。ゆるゆるが好きな方は短めに。
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最後に▲で香り付け。さっと混ぜてできあがり。
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【野菜は旬のものなんでもＯＫです。夏はナスやオクラ、生トマト、ゴーヤなど、他にきのこ、筍など】
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【スパイスもお好みで。いろいろ入れると深みが出て美味しいです】
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【ドライカレーにはなぜか玄米や五穀米などが合うんです。この写真のごはんは発芽玄米です】【上に乗ってるのはシラスじゃないよ(≧▽≦)ココナッツでした】
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【翌朝のお楽しみ】トーストにしても美味しいですよ♪
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【ライスのアレンジ】キモッチさんのクミンライス（ID:333443）で♪美味しいよ！
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【ひま姫ママさんのたまご乗せアレンジ♪ありがとう♪】
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【キモッチちゃんのアレンジ】夏・・・ゴーヤ入り、秋・・・かぼちゃ入り、冬・・・ゴボウ＆リンゴ入り♪
メモ（コツ、ポイント）：
この量は多めにしてあります。冷凍しておけるし、翌日トーストにしても美味しいのでいつも多めに作ります。少人数家族のかたは、半量でお作りくださいね。
このレシピの生い立ち：
普通のカレーよりもドライカレーが好きな我が家。主人のお弁当にも持って行くので、いつもたくさん作るんです。野菜がいっぱいとれますよ♪
参考にしたレシピ：
- 翌朝のお楽しみ♪ドライカレートースト by キャラメリーナ
- いい香り♪簡単クミンライス by キモッチ
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件(20人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
元クマ茄子トッピングいいね～♪ご飯も何やら美味しそう！ありがとね♡
ｑｕｉｙｏｃｏナンに合わせてくれたのね！quiyocoさんどうもありがと♡
yumyum-krt見えるのは五穀米かな？ホットサンドもナイスだね♪ありがとう♡
あや村筍とレーズン♡超美味しそう～！あや村ちゃんどうもありがとう♬
のりっもえっそうなのご飯が進んじゃうよね＾＾；のりっもえっさんありがと♡
生に近いとろ～り目玉焼きがポイントね♪コカルさんありがとう♡
ｔｏｋｋｙわぁライスも凝ってる！嬉しいです♡tokkyさんありがとう♡
まてぽんパパ＆息子ちゃんのおかわり嬉しいなぁ♪まてぽんさんありがと♡
きゅーいお弁当にも入れてくれたんだね♪さすが乙女は違うぞこの～（笑）
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参考にして生まれたレシピ
2品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
とっても簡単♪サックサク(#^.^#) 野菜いっぱいのキャラメリーナさんのドライカレー（ID:342270)の３ ...
材料：ドライカレー 食パン オリーブオイル パン粉
■公開：07/8/28 ■更新：07/8/28 ■レシピID：422106
ドライカレーを作るときは、わざと多めに作って翌朝トーストのお楽しみ♪
材料：食パン ドライカレー（ID:342270） バター レタスorキャベツ 溶けるチーズ
■公開：07/3/11 ■更新：07/3/11 ■レシピID：342452
