| 豚バラ塊 | お好みの量 |
| 塩 | 大さじ2弱 |
| お好みのハーブ | 適量 |
豚バラ肉に塩をもみこんでジップロック等に入れて冷蔵庫で1晩おく。
①水分を拭きハーブをまぶし、クッキングペーパーで包み冷蔵庫へ。
3~4日ごとにクッキングペーパーを取替え2週間 冷蔵庫で寝かせる。
薄くスライスしたり、ブロックでお好みのお料理に使って下さいね♪
切って冷凍OKですよん^^
09/10/07
とぉんでもない!ピーマンとの相性バッチリですよね♪謝謝!
09/08/24
何て素敵なプレート!お店みたい!どうもありがとうです♪
09/06/14
嬉しいですぅ♪炭火であぶると美味しいだろな~!謝謝♪
09/05/19
召し上がる時は加熱でお願い致します。レポ謝謝です(^^)
09/05/07
大成功ですね♪どうもありがとうございます!謝謝☆
09/04/22
豪華に焼いてますなぁ♪雪美ちゃ♪いつもサンキュー(^^)
09/04/13
私も冷凍派!(^^)どうもありがとうございます♪謝謝
09/02/26
彩りええ~♪雪美ちゃ!いつもありがとやで(^^)おおきにぃ☆
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