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レシピID :342362

やわらか【春キャベツと豚肉】の重ね蒸煮

やわらか【春キャベツと豚肉】の重ね蒸煮
やわらかい春キャベツと薄切り肉を、よりやわらかく！簡単に！素材が活きるレシピです。
Artmath Artmath

材料 （ 2人分 ）

キャベツ
1/2玉
豚肩ロース切り落とし
100g
コンソメ
1片
料理酒
大さじ2
砂糖
小さじ1

1

キャベツと豚肉を交互に重ねる。

2

1を小鍋に入れ、料理酒をかけ、キャベツがしんなりするまで蒸す。

3

キャベツがしんなりしたら、コンソメ1片が溶けるくらいの水分（キャベツから出る水分と合わせて調整。）を加え、直接火にかけ煮る。

4

キャベツの甘さと調整し、砂糖を加え、味を整え出来上がり！

コツ・ポイント

味付けは、キャベツ・豚肉の素材によって、煮汁の具合を見、調整すると良いと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

11/05/09

写真

砂糖なしで★おいしかったです♪

あゆん★

つくれぽありがとうございます！キャベツが柔らかくおいしそう♪

11/04/12

写真

春キャベツで→シンプルな味付けながら優しい味で美味しく頂きました

まっちゃから

つくれぽありがとうございます！柔らかくておいしそうです！

07/07/24

写真

やさしい味でしあわせ～な夜ご飯でした♪ごちそうさま(*＾u＾*)

Lisako

つくれぽありがとうございます！ミルフィーユの層がおいしそう！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/03/10
やわらかい春キャベツと、やわらかい薄切り豚肉を、そのままやわらかくいただきたいと思い作った簡単レシピです。

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