豚丼のタレ
Description
天丼のタレにも、肉じゃがやキンピラなどの味付けにも使える万能タレです。冷蔵庫に入れて半年はもちます。備忘録代わりに。
おかやままま
材料
（1リットル強）
醤油
900ml
砂糖
500g
生姜汁
50cc
水あめ
125cc
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピで、実家でも私の家でも、常に作り置いてある調味料です。母は上記の2倍の量で作っています。醤油が1.8Lでちょうど1升瓶サイズなので。
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