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07/3/11
レシピID:342498
レンジでカスタードクリーム
by きこもえ
レンジで楽々カスタード♪計量も大さじで楽ﾁﾝ。５分あればできま～す！ クリームパンに入れるのにちょうどいいくらいの固さです。 3/20に話題入りさせて頂きました。ありがとうございました！
作り方：
- 1
-
ボールに卵黄（卵）をときほぐしさとうを混ぜる。 ○を茶漉しで振るいながら加えてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
- 2
-
１を茶漉しでこす（面倒なら漉さなくても）。 ラップなしでレンジ強で１分半加熱する。泡だて器でよく撹拌する。
- 3
-
もう一度レンジ強で1分半～２分加熱する。 泡だて器で滑らかに混ぜ、△を加えて更に混ぜる。
- 4
-
クリームの表面にラップを貼り付けて冷ます。
- 5
-
いちごタルトにしてみました＾＾
メモ（コツ、ポイント）：
茶漉しでこさなくても出来ますが、だまが心配なら漉すのをおすすめします。かなりしっかりとした固さになるので、柔らか目がお好きな方は３でレンジを１分くらいから様子を見てください。全卵で作るとあっさりしたクリームが出来ます。クリームパン等に使うときは一度混ぜて腰を切ってから使った方がおいしいと思います。生クリームを入れる場合はコーヒーのミルクのポーションが便利です。
このレシピの生い立ち：
大好きなカスタード。お鍋で作るとおいしいけど、もっと手軽に作りたい。どうせなら計量も楽にしたい。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
65件(60人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
けろけろろリンゴジャム合いそう♪おいしそうですね。作ってくれて感謝！
Tomoekoほんとぷるんぷるんだぁ＾＾作ってくれてありがとうﾃﾞｽ♪
いーもちゃんｶｽﾀｰﾄﾞﾊﾟｲ♪おいしそうですﾈ。作ってくれてありがとう
えらままんｼｭｰｸﾘｰﾑが並んでかわいい♪作ってくれありがとうﾃﾞｽ！
あずきばぁ愛用して下さってうれしいです♪おいしそうなケーキ！
ポアママおいしそう！娘さんたちも食べてくれたかな＾＾ありがとう♪
はらぺこモモちゃんたっぷりｸﾘｰﾑのｼｭｰがおいしそう♪作ってくれてありがとう
chiita24私もこの前ﾐﾙｸﾚｰﾌﾟ作りました＾＾簡単で便利ですよね♪
ねずみかんシュークリーム食べたくなっちゃいました＾＾つくれぽありがとう
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参考にして生まれたレシピ
12品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
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■公開：08/5/14 ■更新：08/5/14 ■レシピID：569978
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