ベーコンとタケノコのチーズスクランブル
作り方
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1
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ベーコンとタケノコは棒状、ネギは小口切り
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2
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れてベーコンと野菜を炒めて軽く塩胡椒、火が通ったら卵を割りほぐしてチーズも入れる
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3
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全体を混ぜて火が通り過ぎないうちにコンロからはずして盛り付ける
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コツ・ポイント
卵を入れたら手早くしあげるのがコツです。
このレシピの生い立ち
前に料理の鉄人で、タケノコは和洋中何でもあうと言ってたのでチーズを合わせたら美味しくて(≧∇≦)
うちの朝食の定番です。
うちの朝食の定番です。