カボチャの豆乳グラタン～
レシピID:342582
材料 （ ２～３人分 ）
| カボチャ | 1/4個 |
| 豆乳又は牛乳 | |
| １カップ(200ｃｃ） | |
| 玉ねぎ | 中１個 |
| コンソメ | １粒 |
| ホイップクリーム | |
| １／２カップ（１００cc) | |
| 塩・こしょう | 少々 |
| とろけるチーズ | お好みで |
| 炒め油 | 大１ |
-
1
-
油で野菜をいためる
-
2
-
豆乳・コンソメを入れ汁気がなくなるまで、弱火で（野菜に火が通るまで）煮る
-
3
-
火を止めた２にホイップクリームを入れ、塩こしょうをする
-
4
-
バター又はマーガリンを塗った耐熱容器に 入れ、とろけるチーズをかけ２５０度のオーブンで約１０分焼く
-
5
-
↑ お弁当用～
-
6
-
↑ お弁当用に
アルミホイルで作ってみました～
（サツマイモのグラタン～）
コツ・ポイント
・生クリームを入れる事で コクがでますよ～ カボチャの替わりに サツマイモでも 美味しいよ～ 具材は何を入れても大丈夫！ベーコンやマカロニかにカマなど・・・冷蔵庫にあるものを入れて オリジナルのグラタンを作ってください～
・2で強火で煮ると豆乳又は牛乳が分離してしましますので 注意してくださいね！
・この分量でｿｰｽを作れば カルボナーラにもなりますよ～
・2で強火で煮ると豆乳又は牛乳が分離してしましますので 注意してくださいね！
・この分量でｿｰｽを作れば カルボナーラにもなりますよ～
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/11
子供のお弁当用に 美味しいグラタン作りに奮闘しました～
でも このグラタンは コクがあって おいしい！
お弁当にするなら 小さいアルミホイルに入れて 持たせられます。
多く作ってしまったら １つずつアルミホイルに作って調理すれば
冷凍保存 出来ますよ～
冷凍のまま お弁当に入れれば 保冷剤代わりになるし、
自然解凍して 食べられます
でも このグラタンは コクがあって おいしい！
お弁当にするなら 小さいアルミホイルに入れて 持たせられます。
多く作ってしまったら １つずつアルミホイルに作って調理すれば
冷凍保存 出来ますよ～
冷凍のまま お弁当に入れれば 保冷剤代わりになるし、
自然解凍して 食べられます
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント