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いちじくのコンポート

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Description

いちじくの季節になると作ってヨーグルトと合わせて食べてます(^^)パンケーキやバニラアイスに合わせても美味しい！

材料

いちじく
大きめなら5〜6
☆グラニュー糖
大さじ3
☆レモン汁
大さじ1
あれば白ワイン
大さじ2
水
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    いちじくは皮をむきます。鍋に入れ☆の調味料、白ワインを入れ中火にかけ沸騰したら弱火で蓋をして15分煮ます。

  2. 2

    火を止め蓋をしたまま冷まします。冷めたら冷蔵庫に保管してください。

コツ・ポイント

今回は小粒なので8個でした。白ワインない場合はグラニュー糖少し多めに！白ワイン入れた方がピンク色に綺麗になります。水分が出るので少な目の水で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

いちじく大好きです！煮ると日持ちするのでよく作って常備してます。休みになると地場野菜直売所へ行って買ってきます！だから大きさ様々(^^)
レシピID : 3426496 公開日 : 15/09/26 更新日 : 16/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年10月31日
写真
sashimo
綺麗な色に仕上がり、美味しくできました(^ ^)

美味しそうですね(^^)綺麗でおしゃれな感じ！つくれぽ感謝！

2016年8月27日
写真
じゃがいもっく
頂き物で作ったけど、これ作りたいがためにいちじく買いそう〜♡

ありがとうございます(^^)私も食べたくて市場に買いに（笑）

2015年11月17日
写真
asminhyuk
白ワインで大人の味♡とろとろでおいしいです！また作ります(^^)

ありがとうございます(^^)プリッと美味しそうですね！

2015年10月12日
写真
ぬりっこ
皮つきで、柑橘にミカンを入れました。ぽってり美味しいでーす♪

ありがとうございます(^^)みかんやってみたいなぁ！

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やちゅぴちゅ
いちじくのコンポート
by やちゅぴちゅ