ヤーコンのマヨ味噌ゴマ和え
レシピID:342666
09.9.18話題入り❤作って下さった皆様ありが㌧♪生のヤーコンのしゃきしゃきを楽しめる一品です。５分もあればできます！
材料 （ ２人分 ）
| ヤーコン | １／２本 |
| マヨネーズ | 大さじ２弱 |
| 味噌 | 大さじ１ |
| すりゴマ | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 一味唐辛子 | 適量 |
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1
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ヤーコンは食べやすい大きさの拍子木切りにして、さっと水にとる。
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2
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ボールに調味料を全て入れて混ぜる。
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3
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水気をしっかり切ったヤーコンをボールに入れ、混ぜ合わせたらできあがり。
コツ・ポイント
ヤーコンはあまり長く水にさらすと、せっかくのうまみが逃げるので、さっとさらしてください。調味料と和えるときにはしっかり水気を切った方が、水っぽくならないです。調味料の加減はお好みで調整してください。また、一味唐辛子もお好みで入れても入れなくてもｗ生でいただくので、できるだけ新鮮なヤーコンをお使いください♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(16人)
ヤーコンって食べると結構やみつきになりますよね♪れぽありが㌧
マヨ味噌旨いですよね♪私も大好き♡作ってくれてありが㌧☆＾＾
きれいですね♪とっても美味しそう！ぜひまた作って下さいね＾＾
ヤーコンの甘味とマヨ味噌って合いますよね♪つくれぽありが㌧☆
大満足していただき嬉しいです！これからもまた作って下さいね♪
味噌とマヨとゴマって相性いいですよね！つくれぽありが㌧♪
お口にあったようで嬉しいです！ぜひまた作ってね♪れぽありが㌧
３歳１歳はともかく０歳児までとは！ありが㌧♪嬉しいですｗ
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/11
ヤーコンのきんぴらを作った残りで何かできないか、と思って作ってみました。
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