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レシピID :342666
ヤーコンのマヨ味噌ゴマ和え
09.9.18話題入り❤作って下さった皆様ありが㌧♪生のヤーコンのしゃきしゃきを楽しめる一品です。５分もあればできます！
材料 （ ２人分 ）
ヤーコン
１／２本
マヨネーズ
大さじ２弱
味噌
大さじ１
すりゴマ
大さじ１
砂糖
小さじ１
一味唐辛子
適量
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1
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ヤーコンは食べやすい大きさの拍子木切りにして、さっと水にとる。
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2
-
ボールに調味料を全て入れて混ぜる。
-
3
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水気をしっかり切ったヤーコンをボールに入れ、混ぜ合わせたらできあがり。
コツ・ポイント
ヤーコンはあまり長く水にさらすと、せっかくのうまみが逃げるので、さっとさらしてください。調味料と和えるときにはしっかり水気を切った方が、水っぽくならないです。調味料の加減はお好みで調整してください。また、一味唐辛子もお好みで入れても入れなくてもｗ生でいただくので、できるだけ新鮮なヤーコンをお使いください♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(33人)
甘みもあり歯ごたえもよく、確かに子供も好きかも！れぽありが㌧
ヤーコンって甘みあるから砂糖なくてもOKですね！れぽありが㌧
簡単だけどいけますよね？嬉しいコメントありが㌧♪ぜひまた！！
わかめ入りは私も作ったことがないかも！ぜひ作ってみます♪
鰹節は和えたことがなかったです！早速作ってみます♪ありが㌧♡
この食感がなんとも言えず美味しいですよね！ぜひまた作ってね♪
娘さんも喜んでくれて嬉しいです！ぜひまた作って下さいね♪＾＾
人参入れることでさらに栄養価ｕｐ＆彩りキレイですね♪ありが㌧
ヤーコン貰えるなんて羨ましいです♡ぜひまた作って下さいね♪
家でヤーコン作ってるんですか！？スゴイっ！美味しそうですね☆
２つめのつくれぽ嬉しいです♪食感がいいですよね☆ありが㌧♡
歯ざわり？歯ごたえ？？食感がなんともイイですよね♪ありが㌧♡
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