プレ農家めし◼︎簡単!キンモクセイ酒
材料
(1.2リットル瓶)
作り方
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1
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金木犀の花が満開の時に花をつむ。枝や汚れをとり、さっと洗う
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2
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熱湯消毒した瓶に、金木犀、氷砂糖を交互にいれて、ホワイトリカーを注ぐ。約3ヶ月で花を濾して熟成させる
コツ・ポイント
花は咲き始めの香りが高い時に。
このレシピの生い立ち
シロップにしようかと思いましたが、保存がきくお酒にしました。
レシピID : 3426743
公開日 : 15/09/27
更新日 : 15/09/27
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