なすの味噌漬け✿柚子胡椒風味の画像

Description

なすの即席漬けです✿
柚子胡椒をきかせて…♪

材料

2本
味噌
30g
砂糖
小さじ1
大さじ1
柚子こしょう
1~2g

作り方

  1. 1

    なすを5㎜幅の半月切りにする

  2. 2

    ストックバック等に全ての材料を入れてモミモミする

  3. 3

    1~2時間程度おいて、ほどよく漬かれば出来上がり✿
    軽く絞って器に盛る

コツ・ポイント

なすは小ぶりのものなら3本、大きめのものなら2本だとちょうどいいと思います✿

このレシピの生い立ち

面倒くさがりな私が作る漬けものは、いつも手のかからないもみ漬けだったりします(^^ゞ
レシピID : 3427035 公開日 : 15/09/27 更新日 : 15/09/27

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